In questa Unità Didattica:

• Vantaggi e svantaggi dell’AdP

• L’AdP per l’agricoltura del futuro

• L’AdP e l’agricoltura italiana

• Il futuro dell’agricoltura e della Pac

• Gli incentivi per l’agricoltura di precisione

Obiettivo formativo:

• Comprendere gli impatti generali dell'AdP sul sistema aziendale e sul contesto macro-economico 

VANTAGGI ECONOMICI

Maggiore velocità e precisione delle operazioni

ê

riduzione dei tempi di esecuzione e delle sovrapposizioni

ê

minore incidenza costi ammortamenti per ettaro

ê

riduzione consumi di gasolio e lubrificanti

Riduzione dei tempi

ê

minore incidenza del costo della manodopera

ê

aumento della produttività del lavoro

VANTAGGI ECONOMICI

Riduzione delle sovrapposizioni e delle zone scoperte

ê

ottimizzazione degli spazi

ê

migliore efficienza nella distribuzione dei mezzi tecnici

 ê

riduzione dei consumi e aumento delle rese per ettaro

VANTAGGI
E
SVANTAGGI

Minori consumi di mezzi tecnici

ê

minore impatto ambientale

ê

adattamento e contrasto ai cambiamenti climatici

Minori costi e maggiori rese

ê

miglioramento produttività terreni marginali

ê

freno all'abbandono dell'agricoltura

Difficoltà ad applicare l'AdP nelle aree marginali 

VANTAGGI

Guida automatica

ê

riduzione stanchezza e aumento sicurezza

ê

migliori condizioni di lavoro

Guida automatica

ê

possibilità di lavorare in condizioni difficili

e di impiegare operatori non specializzati

ê

estensione e flessibilità orario lavorativo

Aumento della domanda mondiale

e produttività dell’agricoltura

Per nutrire il mondo nel 2050 -> +70% produzione:

• cereali +43%, per alimentazione umana e bioenergie;
• carni +75%, per domanda dei PVS.

Crescita della domanda di mangimi, biomasse, biomateriali, prodotti cosmetici e farmaceutici

Perdita superfici agricole:

• aumento della desertificazione;
• aumento della competitività per altri usi del suolo;
• rallentamento dell’incremento della produttività;
• perdita di competitività dei terreni più marginali e poveri.

La sostenibilità ambientale
dell’agricoltura
sfida per l’umanità

Perché l’agricoltura deve essere sostenibile?

• Politiche territoriali più incisive
• Bassa qualità del suolo
• Fenomeni erosivi
• Biodiversità in diminuzione
• Inquinamento da nitrati
• Emissioni di gas a effetto serra.

Intensificazione sostenibile

Produrre di più in maniera più sostenibile

Sfide da affrontare:

• contrastare la riduzione del sostegno comunitario;
• contrastare l’aumento dei costi di produzione;
• contrastare la volatilità dei prezzi;
• aumentare la sostenibilità;
• aumentare la produttività.

INNOVARE

intensificazione sostenibile e innovazione

• produttività e gestione sostenibile dei terreni

• “più conoscenza per ettaro”

• gestione ad alto contenuto di conoscenza per il minor impatto ambientale

Strumento perl'intensificazione sostenibile della produzione agricola ma fatica a diffondersi:

• comprenderne i reali benefici;
• scarse conoscenze da parte degli operatori;
• in Italia diffusione lenta.

La ricerca agronomica si sta focalizzando sullo sviluppo di sistemi per l’AdP.

USA

• maggiore utilizzatore
  • livello base: 60%
  • livello intermedio: 35%
  • livello avanzato: 12,3%

Paesi in via di sviluppo

• rapido aumento in Brasile, Argentina, India, Malesia

Cina

• diventerà il maggiore utilizzatore mondiale di AdP

Europa

• nella parte Nord-occidentale, il maggior utilizzo

Italia

• non supera l’1% della SAU
• raggiungere almeno il 10% entro il 2021

L’AdP offre maggiori vantaggi alle aziende piccole e frammentate:

• i maggiori vantaggi si ottengono negli appezzamenti piccoli e irregolari, dove le sovrapposizioni nella operazioni colturali sono elevatissime;

• l’AdP basa i suoi vantaggi sulla variabilità dei terreni e del clima; tali condizioni si registrano proprio nell’agricoltura italiana.

L’AdP offre maggiori vantaggi alle produzioni di qualità:

• la tracciabilità e rintracciabilità è fondamentale per le produzioni di qualità;

• l’AdP consente la gestione dei dati e delle informazioni da trasferire alle altre componenti della filiera agroalimentare e ai consumatori.

Smart vuol dire

• intelligente, veloce, furba, sveglia
• sostenibile
• rispondente alle aspettative dei cittadini
• alimenti sicuri, di qualità, nutrienti, diversificati e a prezzi accessibili
• resiliente

La PAC diventa smart

• per evolvere mantenendo l'orientamento al mercato ed il sostegno al modello di agricoltura dell’UE
• per affrontare le cause alla radice delle migrazioni verso l’UE.

Resistenza ad investire risorse economiche, senza sapere se la tecnologia fornirà un profitto, malgrado i benefici economici sono stati dimostrati, a partire dalle forme più semplici a quelle più avanzate

Redditività economica elemento essenziale per l’introduzione e la diffusione di un’innovazione, per cui la stima dei benefici economici dell’AP è un aspetto rilevante per la divulgazione di questa tecnologia

L’attenzione degli agricoltori si concentra molto sugli aiuti comunitari e sui capitali:

• si preferiscono le politiche di breve periodo anziché investire nella competitività di lungo periodo.

La riluttanza all’innovazione è il maggiore ostacolo alla diffusione dell’AdP

La resistenza all’introduzione dell’AP nell’agricoltura italiana deriva:

• non tanto dall’entità dell’investimento iniziale, ma dalla difficoltà a comprenderne i vantaggi rispetto alle tecnologie attuali,
• da una forte resistenza degli operatori rispetto al tecniche consolidate e alla meccanizzazione tradizionale.

• I risultati della ricerca scientifica si traducono con difficoltà in pratiche agricole innovative.

• Serve maggiore integrazione tra il sistema della conoscenza e il mondo agricolo e rurale.

Cooperazione a supporto del trasferimento delle innovazioni:

• il PEI “Partenariato europeo per l’innovazione”;
• misure PSR 16.1 e 16.2.

Il Partenariato europeo per l’innovazione mira al potenziamento della ricerca e dell’innovazione e favorisce un nuovo approccio interattivo all'innovazione, in tutti i settori dell’economia europea.

Specifico PEI per Il settore agricolo e agroalimentare che ha per tema
“Produttività e sostenibilità dell'agricoltura" (Pei-Agri).

Lo strumento per attuare il PEI-Agri sono i gruppi operativi per l’innovazione (GOI).

I GOI:

• sono costituiti da soggetti come agricoltori, ricercatori, consulenti e imprenditori operanti nel settore agroalimentare

• si riuniscono su tematiche di interesse comune per portare avanti un progetto di trasferimento dell'innovazione.

Pubblicazioni e documenti

• Il futuro dell'alimentazione e dell'agricoltura

• EIP-AGRI Gruppi Operativi

• Cosa sono i GO

Siti e altri riferimenti on-line

• Intensificazione sostenibile, la sfida dell'agricoltura italiana

• Stop all'agricoltura intensiva, il monito della Fao

• Panorama Innovazione

Questa unità didattica è stata sviluppata all'interno del progetto formativo pilota realizzato dal Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia del CREA, nell'ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale 2014-2020 (scheda progetto 25.1).

Responsabile scheda 25.1 - Il sistema della conoscenza e dell'innovazione per l'agroalimentare italiano

• Anna Vagnozzi (coordinamento attività progettuali)

Referenti attività 2.1 - Strumenti conoscitivi e di formazione

• Andrea Arzeni e Andrea Bonfiglio (revisione e pubblicazione dei contenuti multimediali) 

La progettazione del percorso formativo è stata sviluppata in collaborazione con Veneto Agricoltura che ha  pianificato le tematiche e strutturato le lezioni.

Si ringrazia in particolare gli esperti degli enti formativi di CIPA.AT, ENAPRA, INIPA, che hanno contribuito alla progettazione ed alla sperimentazione suggerendo revisioni e miglioramenti.